Perhitungan Kadar Karbohidrat

penentuan glukosa, fruktosa, dan gula invert dalam suatu bahan (analisa dg metode luff schoorl)

perhitungan :

mL 0,1 N Na2S2O3 = mL titrasi blanko - mL titrasi sampel

hasilnya dilihat di tabel yang ada di modul praktikum biokimia,

sesuaikan berapa pemakaian mL 0,1 N Na2S2O3 (hasil perhitungan di atas) dengan kolom glukosa, fruktosa, gula invert mg C6H12O6 sebagai kadar karbohidratnya.

Posted in: Biokimia I